Bocadillo de humus con nueces y rúcula

• Tiempo: 5 minutos.
• Comensales: 1 persona.
• Tipo de plato: Bocadillo. Tentempié, merienda, postre.

Ingredientes (para 1 persona)

• Pan blanco
• Hummus
• Nuez pelada
• Rúcula

Elaboración 

1. Untar el hummus en el pan, extender la rúcula y las nueces picadas.

Observaciones

• Peso pan: rebanada = 30 g; rebanada grande = 40 g; panecillo/barrita = 80 g; rebanada de pan payés = 60 g; picos o colines pequeños (unidad) = 2 g.
• Peso Hummus: cucharada de postre = 15 g.
• Peso rúcula: plato llano grande = 150 g.
• Peso nuez pelada: unidad = 5 g.